<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>étoile &#187; LES RECETTES</title>
	<atom:link href="http://www.etoilemagazine.fr/category/les-recettes/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.etoilemagazine.fr</link>
	<description>Le magazine du guide Michelin</description>
	<lastBuildDate>Thu, 17 Jun 2010 10:40:10 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.8.1</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Anguille de Loire fumée</title>
		<link>http://www.etoilemagazine.fr/2008/07/anguille-de-loire-fumee/</link>
		<comments>http://www.etoilemagazine.fr/2008/07/anguille-de-loire-fumee/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 18 Jul 2008 13:21:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[LES RECETTES]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.etoilemagazine.fr/?p=66</guid>
		<description><![CDATA[Tron&#231;onner et enlever l&#8217;arr&#234;te centrale d&#8217;une anguille fum&#233;e.
Pr&#233;parer un m&#233;lange de farine&#160;: 1/3 froment &#8211; 2/3 Sarrazin, puis faire une p&#226;te &#224; galette, en d&#233;layant un peu de levure chimique dans l&#8217;eau.
Cuire au four dans une plaque en moulant cet appareil d&#8217;un cm d&#8217;&#233;paisseur.
Refroidir et d&#233;tailler des rectangles correspondant &#224; la taille des morceaux d&#8217;anguille&#160;;
Pr&#233;parer [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.etoilemagazine.fr/2008/07/anguille-de-loire-fumee/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Brochet beurre blanc</title>
		<link>http://www.etoilemagazine.fr/2008/07/brochet-beurre-blanc/</link>
		<comments>http://www.etoilemagazine.fr/2008/07/brochet-beurre-blanc/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 18 Jul 2008 13:19:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[LES RECETTES]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.etoilemagazine.fr/?p=63</guid>
		<description><![CDATA[
200 gr de pommes de terre
200 gr d&#8217;&#233;pinards
un blanc d&#8217;&#339;uf
4 portions de brochet de 150 gr
50 gr &#233;chalotes

Cuire les pommes de terre et faire une pur&#233;e.
Sauter au beurre les &#233;pinards&#160;; incorporer les &#224; la pur&#233;e et ajouter le blanc d&#8217;&#339;uf.
Cuire ce m&#233;lange &#224; 180 &#176; dans des moules inox  pendant 15 mn.
Cuire les portions [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.etoilemagazine.fr/2008/07/brochet-beurre-blanc/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Sandre au jus de roquette, endives braisées</title>
		<link>http://www.etoilemagazine.fr/2008/07/sandre-au-jus-de-roquette-endives-braisees/</link>
		<comments>http://www.etoilemagazine.fr/2008/07/sandre-au-jus-de-roquette-endives-braisees/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 18 Jul 2008 13:11:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[LES RECETTES]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.etoilemagazine.fr/?p=60</guid>
		<description><![CDATA[Endives brais&#233;es

4 endives
40 gr de beurre
10 cl de jus de volaille
1 c &#224; c de sucre
1 citron

Dans un petit sautoir, faire fondre un beau morceau de beurre&#160;; ajouter les endives puis le jus de volaille, le sucre et le citron.
Cuire &#224; couvert et terminer la cuisson en caram&#233;lisant l&#233;g&#232;rement les endives.
Dans une po&#234;le, sur feu [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.etoilemagazine.fr/2008/07/sandre-au-jus-de-roquette-endives-braisees/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
